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Salade de papaye et boeuf fumé

Hors D'Oeuvre

Rouleaux impériaux (2)
Rouleaux impériaux aux légumes (3)
Rouleau à l'émincé de porc
Rouleau printanier
Salade de papaye et boeuf fumé
Mini soupe Tonkinoise
Salade maison
Brochettes de porc grillée
Caille grillées
Boulettes de porc
Beignet de crevette à la patate douce (1)
Carpaccio à la lime
Salade de lotus aux crevettes
Salade de méduse aux crevettes

7.25
7.25
6.00
6.00
9.50
6.50
5.75
8.25
9.75
8.75
8.50
19.25
(P)13.25 | (L)23.00
(P)14.25 | (L)25.00

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Soupe Tonkinoise Spéciale

Soupe Repas Tonkinoise

Médium (14.25)               Large (16.25)               Extra Large (18.25)

Spéciale (toute garnie)
Steak saignant
Steak saignant et flanc bien cuit
Steak saignant et tendon
Steak saignant et tripes
Steak saignant, flanc bien cuit et tendon
Steak saignant, flanc bien cuit, tendon et tripes
Steak saignant et boulettes de boeuf
Boulettes de boeuf
Poulet


Médium (17.00)               Large (17.75)               Extra Large (19.25)

Poulardine (poulet grillé et légumes)
Boeuf sauté aux légumes
Légumes


Crevettes et légumes
Soupe de vermicelles style Huế

Large 21.25
Large 17.25

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Côtelettes de porc grillées, pâté et émincé de porc

Plats de Riz

Côtelettes de porc grillée, pâté et émincé de porc
Poulet grillé
Boeuf grillé
Boeuf et poulet grillés
Crevettes, boeuf et poulet grillés
Côtelettes de porc grillées
Brochettes de crevettes grillées
Poulet Général Tao

21.25
17.75
19.25
21.25
25.25
19.00
19.50
18.75

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Boeuf sauté à la citronnelle

Plats de Vermicelles

Rouleaux impériaux (3)
Boeuf sauté à la citronnelle
Boeuf grillé
Poulet grillé
Porc grillé
Crevettes grillées
Porc grillé styles Hà Nội

17.75
18.25
19.25
17.75
18.25
19.50
21.25

Spéciaux Y Lan

S1 - Soupe Tonkinoise au boeuf (L) et rouleaux impériaux(2)
S2 - Vermicelles au poulet grillé et rouleaux impériaux(2)
S3 - Vermicelles au beouf sauté et rouleaux impériaux(2)
S4 - Vermicelles au porc grillé et rouleaux impériaux(2)

22.00
22.50
22.50
22.50

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Nouilles croustillantes aux fruit de mer

Plats de Nouilles Croustillantes

Poulet sauté aux légumes
Boeuf sauté aux légumes
Crevettes sautées aux légumes
Nouilles croustillantes aux fruits de mer

19.75
20.25
23.25
24.25

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Combo G: Poulet Général Tao

Les Combinaisons

Mini soupe + Rouleau impérial ou printanier (+3.50) + Choix de riz ou vermicelle

Combo A: Poulet grillé
Combo B: Boeuf grillé
Combo C: Boeuf et poulet grillés
Combo D: Crevettes sautées au sel et poivre
Combo E: Crevettes, boeuf et poulet grillés
Combo F: Boeuf sauté à la citronnelle
Combo G: Poulet Général Tao
Combo H: Nouilles croustillantes au poulet ou boeuf
Combo I: Nouilles croustillantes aux crevettes
Combo J: Nouilles croustillantes aux fruits de mer
Combo K: Poisson frit sauté au Satay
Combo L: Côtelettes de porc

26.00
27.00
28.50
32.00
33.00
26.00
26.50
27.75
30.75
31.50
32.00
26.50

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Poisson LaVong

Suggestions du Chef

Poisson La Vong
Beignets de crevettes à la patate douce
Steak vietnamien et oeuf
Crêpe vietnamienne
Pâté de porc grillé, vermicelles et salade
Poisson frit sauté au satay
Poisson cuit dans pot de terre
Crevettes sautées au sel et poivre
Poulet Général Tao (sans riz)
Cubes de boeuf sautés sur le vif
Boeuf grillé en feuilles de bétel
Légumes sautés aux fruits de mers
Boeuf sauté aux légumes (bouillons à part)
Soupe aigre douce aux crevettes ou poisson

38.50
24.00
25.00
19.00
25.00
26.00
21.00
28.00
26.00
23.50
26.00
26.00
22.00
24.00


Riz à la vapeur
Vermicelles

Petit: 3.50  | Moyen: 5.50 | Large: 7.50
4.00

Légumes sauté aux noix d’acajou

Plats Végétariens

Rouleau de printemps végétarien
Salade de papaye verte
Nouilles croustillantes sautés aux legumes
Légumes sautés aux champignons
Légumes sautés aux noix d’acajou
Casserole de tofu braisé
Crêpe vietnamienne aux légumes

6.00
8.75
18.75
17.75
18.75
18.75
17.25